کانکس سردخانه ای چیست؟ | انواع کانکس سردخانه + مزایا + کاربرد

یکی از ابتکارات اصلی در زمینه نگهداری و حمل و نقل کالاها در دهه های گذشته، استفاده از کانکس های سردخانه بوده است. این نوع کانکس ها بهبود قابل توجهی در حفظ کیفیت محصولات و افزایش مدت زمان نگهداری آنها داشته و به بهره وری بیشتر در زنجیره تأمین و کاهش هزینه ها کمک شایانی کرده است.

از گذشته تا به امروز، کانکس ها مراحل طولانی و پیچیده ای را طی کرده اند تا به شکل فعلی خود برسند. پس از جنگ جهانی دوم، استفاده از کانکس های سردخانه ای در حمل و نقل مواد غذایی رایج شد و با پیشرفت تکنولوژی در دهه ۱۹۶۰، این کانکس ها با سیستم های عایق و خنک کننده بهبود یافتند.

امروزه، سردخانه های کانکسی با استفاده از تکنولوژی های پیشرفته و امکانات جدیدی مانند کنترل دما و رطوبت، عرضه می شوند و با توجه به ابعاد و نیازهای مشتریان تولید می گردند. در ادامه، به بررسی نقش مهم کانکس های سردخانه در نگهداری مواد غذایی می پردازیم.

کانکس سردخانه ای چیست؟

به فضای نگهداری و محافظت از مواد مختلف، که دارای قابلیت تنظیم و تغییر دما از زیر صفر تا بالای صفر است، کانکس سردخانه ای یا سرخانه کانکسی گفته می شود. ابعاد و ظرفیت این سردخانه ها به سفارش مشتریان متغیر است و از انواع کوچک تا متراژهای بزرگ قابل طراحی و تولید هستند.

در مواردی که نیاز به سرعت نصب سردخانه و عدم نیاز به ساخت اتاق سردخانه وجود دارد، از سردخانه های کانکسی ثابت استفاده می شود. این سردخانه ها قابل نصب در مکان های بسته و باز هستند و می توانند انواع محصولات غذایی، دارویی و آزمایشگاهی را نگهداری کنند.

ابعاد کانکس های سردخانه بسته به ظرفیت و نوع محصولات، در مدل های مختلف طراحی و تولید می شوند. به طور کلی، برای پوشش دیوارها، کف و سقف این سردخانه ها از ساندویچ پانل ها با فوم پلی یورتان به ضخامت بالای ۱۰ سانتی متر استفاده می شود، اما در شرایط خاص ممکن است از پانل هایی با ضخامت ۱۵ سانتی متر استفاده شود.

انواع کانکس سردخانه ای براساس ساختار

اگر بخواهیم کانکس های سردخانه ای را براساس نوع سازه و ساختار تقسیم بندی کنیم، به چند دسته اصلی تقسیم می شوند:

1) کانکس سردخانه ای ساندویچ پانل

کانکس های سردخانه ای ساندویچ پانلی، نوعی از کانکس هستند که ساختار آن ها از ساندویچ پانل تشکیل شده است. این پانل ها معمولاً از دو لایه فلزی با یک لایه عایق حرارتی در میان تشکیل شده اند. این نوع ساختار با استفاده از قابلیت عایق حرارتی و رطوبتی باعث حفظ دمای داخل کانکس سردخانه می شود و در نتیجه امکان ذخیره و نگهداری ایمن محصولات را فراهم می کند. از این نوع عموماً برای ذخیره سازی و نگهداری محصولات غذایی، دارویی، گلخانه ای، و دیگر مواردی که نیاز به دمای کنترل شده دارند، استفاده می شوند.

2) کانکس سردخانه ای فایبرگلاس

سردخانه های کانکسی فایبرگلاس، از موادی به نام فایبرگلاس (Fiberglass) برای ساختار خود استفاده می کنند. فایبرگلاس، یک جنس کامپوزیتی است که از ترکیب شیشه و رزین پلی استر تشکیل شده است و دارای خواصی نظیر سبکی، مقاومت بالا در برابر خوردگی، ضدآب بودن و عایق حرارتی است. این ویژگی ها کانکس سردخانه ای فایبرگلاس را به گزینه ای محبوب و مناسب برای ساخت سازه هایی که نیاز به مقاومت در برابر شرایط محیطی مختلف دارند، تبدیل کرده است.

علاوه بر این، این نوع کانکس ها دارای وزن سبکی هستند که باعث می شود نصب و جابجایی به راحتی انجام شود. همچنین، ویژگی عایق حرارتی آن ها می تواند به بهبود کارایی سیستم خنک کننده در داخل کانکس کمک کند و در نتیجه، محصولات را به خوبی نگهداری کند.

3) کانکس سردخانه ای فلزی

کانکس سردخانه ای فلزی، نوعی کانکس است که از فولاد برای ساختار اصلی آن استفاده می شود. این کانکس ها عموماً دارای ساختار محکمی هستند که از پانل های فولادی ساخته شده اند و دارای عایق حرارتی درونی هستند. عملکرد اصلی این سازه ها، نگهداری محصولات با دمای کنترل شده است که این امر برای صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی، و دیگر صنایعی که نیاز به حفظ دمای خاص دارند، گزینه بسیار مناسبی است.

کانکس های سردخانه ای فلزی دارای ویژگی های متعددی می باشند. از جمله این ویژگی ها می توان به مقاومت بالا در برابر شرایط محیطی مختلف، عمر مفید بالا، قابلیت حمل و نقل آسان، و قابلیت تنظیم دما اشاره کرد. همچنین، ساختار ماژولار این کانکس ها به این معناست که می توانند به راحتی جدا شوند و متحرک باشند که این ویژگی نصب و جابجایی آنها را بسیار آسان می کند.

رایج ترین کاربردهای کانکس های سردخانه ای

سردخانه های کانکسی به دلیل ویژگی های خاصی که دارند، در صنایع مختلف و برای کاربردهای متنوعی مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از رایج ترین کاربردهای آنها عبارتند از:

5 مورد از مهم ترین مزیت های کانکس های سردخانه در نگهداری از محصولات

همانطور که گفته شد، کانکس های سردخانه ای یک راهکار کارآمد برای نگهداری و ذخیره سازی محصولاتی هستند که نیاز به دمای کنترل شده دارند. این نوع کانکس ها در بسیاری از صنایع و کسب و کارها به دلیل مزایای ویژه ای که دارند، مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از این مزایا عبارتند از:

هنگام خرید کانکس سردخانه ای به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

کیفیت ساختار و اتصالات عمومی در کانکس ها، همچنین ورق ها و ساندویچ پانل ها از نظر جنس، پوشش رنگ، و کیفیت فوم تزریقی، چگالی، و تکنولوژی مورد استفاده در فرآیند تزریق توسط ماشین آلات مرتبط، تأثیر زیادی بر کیفیت کانکس سردخانه در طول زمان استفاده دارند.

این عوامل می توانند به طور قابل توجهی هزینه های مصرف انرژی را تغییر دهند و تأثیر مستقیم بر کیفیت نگهداری مواد غذایی داشته باشند. بنابراین، توجه به کیفیت و استاندارد هر یک از این عوامل هنگام خرید کانکس، می تواند از وقوع مشکلات در آینده جلوگیری کرده و عمر مفید سازه را افزایش دهد.

یکی از موارد دیگری که قبل از خرید باید به آن توجه شود، شرکت سازنده محصول است. اطمینان حاصل کنید که خرید خود را از یک شرکت با تجربه و معتبر در این زمینه انجام می دهید تا بتوانید از یک خرید موفق بهره مند شوید و از حمایت آنها در طول پروژه استفاده کنید.